Wein-und Gewürzhandlung
Beat Heuberger - Weine Gewürze Delikatessen
2018–19
In unmittelbarer Nähe vom Zürcher Hauptbahnhof bezog Beat Heuberger eine Ladenfläche im Neubau «Gleistribüne» der SBB. Der Grundriss bietet durch seinen ausserordentlichen Schnitt räumliche Situationen unterschiedlicher Naur. Das breit angelegte Sortiment der Wein-und Gewürzhandlung lässt sich gut in eigens dafür geschaffene Zonen unterbringen. Die im Verhältnis zur Ladengrösse grosszügigen Fensterflächen erlauben es zudem, das Prinzip des Guckkasten-Schaufensters zu durchbrechen und den Laden an und für sich als eigentliches Präsentationsobjekt zur Schau zu stellen. Die ansehnliche Raumhöhe von fast vier Metern ermöglichen vertikal ausgerichtete Ausstellung-und Stauraummöbel, die der Besucherin den Eindruck von Strassenschluchten und Plätzen vermitteln, durchdrungen vom Duft reichhaltiger Aromen und Essenzen.
